Semifreddo & Giandujotti (Scorta dolce per gli ospiti inattesi)

Questo dolcetto tanto semplice quanto buono è il preferito di un mio carissimo amico, che mi ha addirittura chiesto la ricetta e sen'è fatto una vaschetta da mezzo chilo da tenere in freezer... Sarà buono??? ^_^
E io vorrei tanto che fosse possibile perdere un etto ad ogni cucchiaiata di questo semifreddo... Se fatto bene, con tutti gli ingredienti montati a dovere, è una nuvola di Gianduja che si scioglia in bocca... Come dire, va giù che neanche ce ne si accorge!!

Torta-budino di patate e cioccolato "Csì-csò"

Premetto che questa torta non è certamente uno dei miei maggiori successi.
Premetto anche che, da quanto velocemente è calata durante la giornata di ieri, pare che questa torta, in fin dei conti, piaccia poco soltanto a me. 
Sarà che ci sono troppe patate nell'impasto, sarà che non ho un gran rapporto con le torte umide diverse dalla mia torta di pane, sarà qualcosa che non riesco ancora ad intuire. 

La ricetta proviene da una collana di libri di cucina regionale, in particolare, dal volume dedicato alla Sardegna, in cui la foto di questo "tortone", così compatto e alto, faceva venire l'acquolina in bocca.

Panna cotta & Cioccolato bianco, per una coccola veloce

Ok. Avevo decisamente voglia di qualcosa di dolce, qualcosa di tradizionale, un sapore sicuro... Un dolcetto velocissimo da mini-porzionare e prendere dal frigo a qualsiasi ora senza troppi sensi di colpa (per via della porzione, ovviamente...). Panna cotta? ^_^