Dico sempre che credo fortemente nella pasta brioche. E non c'è nulla di più vero che potrei dire per presentarmi. La brioche è quel profumo che si cerca la mattina appena svegli e che, quando lo si trova, cambia il senso della giornata. E' quella pasta morbidissima che si adatta a qualunque crema o marmellata o qualsivoglia ripieno senza mai stonare. E' quella nuvola che d'aria e impasto che richiede ore e ore per essere quel miracolo che è. Perchè si sa... per le cose fatte bene, ci vuole tempo e pazienza e una grande passione.
Credo che tutti dovrebbero avere di diritto una brioche al giorno, sotto qualsiasi forma.
Vorrei tanto poter essere come una pasta brioche o riuscire quantomeno a compiere le magie di una pasta brioche.
Dopo sua maestà incontrastata "la Brioche" adoro tutto quanto possa essere qualificato e categorizzato come Dolce. Perchè tutto ciò che è dolce regala immediatamente un senso di allegria, le endorfine saltano dalla gioia e l'umore cresce immediatamente!!!
Mi piace l'espressione delle persone quando entrano in contatto con il dolce e provo una grandissima soddisfazione se quell'espressione deriva da un mio dolcetto.
Ed io, quando vedo un dolcetto... mi emoziono!!! :-)
Spero di poter condividere queste emozioni con chi vorrà leggere di tutte le mie ricettine e di tutte le mie farneticazioni culinarie!! :-)
A prestissimo con la prima di una luuuuunga serie di dolcezze!!!
Kisssssssssssss
Ti inauguro subito!!! =D
RispondiElimina"Catalogato" suona meglio di "categorizzato"! ù_ù
=P Passerò spesso, mia guru culinaria!
Mi piaceva di più "categorizzato"!!!!! ù_ù
Elimina:-) Seeeeeeeeee..... guru.... spetta e spera!!! XD
No no, mia guru!! *_*
EliminaPoi i tuoi link sono decisamente interessanti! =P
Finora ne ho messi pochi.. domani finisco la lista!
EliminaNe hai messi circa... una vagonata! XD
EliminaE meritano tutti!!!!! :-)
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